Bramboraky　ブランボラキィ

材料

• じゃがいも：600g（皮をむく）
  
• 塩
  
• こしょう
  
• にんにく（おろす）
  
• マジョラム
  
• 小麦粉：80g
  
• 卵：１個
  

作り方

1. 皮をむいたじゃがいもをおろす．水気をきる．
   
2. 塩，こしょう，おろしにんにく，マジョラム，小麦粉，卵を加える．
   
3. フライパンにオイルを敷き，大きなスプーンで２）をすくって敷く．
   
4. 片面をすばやく焼き，裏返してカリッとするまでさらに焼く．
   
5. 牛乳といっしょに頂く．